모유의 탄수화물 유형, 신생아 인지 발달 촉진에 관여

기사출처 :  https://famtimes.co.kr/news/view/495904​

최근 연구에 따르면 모유에는 신생아의 인지 발달을 촉진하는 탄수화물 유형이 포함돼 있다.

미국 로스엔젤레스어린이병원(CHLA)은 모유에 포함된 인지력 향상 탄수화물에 관한 연구를 진행했다.

​이전 연구에는 동물의 모유에서 올리고당 2'FL이 검출됐는데, 이는 사람의 모유에도 포함된 탄수화물 유형이다. 이 유형의 탄수화물은 24개월 아기의 인지 능력을 향상시킬 수 있다.

​이번 연구 결과는 학술지 플로스원에 발표됐다.

비영리 단체인 미국임신협회(APA)에 따르면, 아기는 모유에서 여러 영양소를 얻을 수 있다.

​모유에는 아기가 생후 첫 2년 동안 성장 및 발달할 수 있도록 돕는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 등이 들어 있다.

​모유의 단백질은 유청 60%, 카제인 40%로 나뉜다.

​이런 특정한 조합을 통해 아기가 모유를 잘 소화하고 필수 영양소를 흡수할 수 있다.

​우유는 카제인 비율이 높기 때문에 아기가 소화시키기 어렵다.

아기가 모유로 섭취할 수 있는 특정 단백질은 락토페린, 분비 면역 글로불린, 라이소자임 및

비피더스 인자 4가지가 있다.

​락토페린은 아기의 장 내부에서 철 의존성 미생물이 자라는 것을 방지하며 대장균과 효모를 억제한다.

​IgA, IgG 및 IgM과 같은 분비 면역 글로불린은 아기를 특정 알레르기로부터 보호한다.

​리소자임은 장내 미생물을 양성하는 동시에 대장균과 살모넬라균을 막는다.

​비피더스 인자는 소화기관에 좋은 유산균의 균주다.

모유에 포함된 지방은 뇌 발달을 돕고 지용성 비타민의 흡수를 원활하게 만든다. 또 칼로리를 제공한다.

​아기의 중추 신경계는 모유에 포함된 장쇄 지방산 덩어리를 섭취하고 자란다.

모유의 40%는 탄수화물이다. 탄수화물 또한 주요 칼로리 공급원이며 에너지에 필요하다.

​모유에 포함된 비타민은 아기의 성장과 발달, 면역 체계, 세포 회복 등을 활성화한다.

​다만 모체의 비타민 섭취에 따라 달라진다.

아직 구체적인 증거는 없지만, 모유에 관련된 과학적인 연구 및 문건에 따르면

모유에 포함된 탄수화물인 올리고당 2'FL은 신생아의 성장과 발달에 필수적이다.

​연구진은 이를 염두에 두고 올리고당 2'FL에 대해 다시 한 번 조사하기로 했다.

연구에 참여한 마이클 고란 박사는 "모유에는 여러 가지 화합물이 섞여 있다.

​화합물의 구성은 시간이 지남에 따라 변화하기도 하며, 모체에 따라 매우 다르다“라고 말하며

​”올리고당 2'FL의 영향을 확인하는 것 외에도 탄수화물이 아동 발달의 가장 중요한 시기를 결정하는지 알고 싶었다"라고 덧붙였다.

연구진은 히스패닉계 어머니와 유아 50쌍을 모집해 출산 1개월 차와 6개월 차에 모유를 채집했다.

​그리고 엄마들의 모유 수유 횟수와 모유 올리고당 샘플을 테스트했다.

24개월이 지난 다음 연구진은 유아의 인지 발달을 추적 검사했다.

​베일리3(Bayley-III) 척도를 활용해 아기의 인지, 언어, 운동 능력 등을 평가했다.

​그 결과는 1~6개월 동안 아기가 먹은 모유 양과 관련이 있었다.

​모유의 올리고당 2'FL이 모유 수유 기간 아기의 인지 발달에 영향을 줄 수 있는지 비교한다면

이 연구 결과는 더욱 의미가 있을 것이다.

연구진은 24개월 된 아기의 인지 발달이 생후 1개월 때의 모유 수유와는 관련이 있었지만

​6개월 때의 모유 수유와는 별 관련이 없었다고 말했다.

​즉, 아기가 어릴 때 모유의 탄수화물에 노출될수록 더 유익한 것이다.

​이 연구 결과는 출생 초기의 모유 수유가 아기의 신경 발달을 촉진하는 데 매우 중요하며

​24개월이 되면 그 효과가 총체적으로 나타난다는 사실을 뒷받침한다.